Schnitzel mit KartofelnSalat

Como se costuma dizer por estas terras... quem é vivo sempre aparece!
Arroz keimado na sertã... Arroz-CiaoCiao liga-se à terra, após ter estacionado a nave no quintal, e regressa ao MORFES.
Esta é uma visita de médico, por isso, curta e incisiva. Mas vida no planeta Blog é apelativa por isso novas aparições deste alien estão previstas....
Deixo, deste modo, algumas pitadas de sal para temperar estes pratos.

1. perdoem-me o desfasamento (mas sim, vim mesmo numa nave) mas que história é essa do Manga?!? Não é Magna? Algum 2º meaning subjacente ou dislexia inata? (que não me lembro do termo para quando é escrito e não falado) e também gosto muito do "Repasto Farto e Enologia Saudável"

2. consoada? Para que é que querem saber disso? Na minha come-se Arroz CiaoCiao à bruta e até à morte. Toda la noche...

3. Numa visita relâmpago à segunda maior cidade do país do Mozart, na semana transacta, pude novamente regalar-me com a inesperada e muito agradável "Styrian Cuisine". "Styria" é, por conseguinte, a zona sudeste desse país, fazendo fronteira com a Hungria e a Eslóvenia. E o titulo deste post, é um prato muito comum por lá, que recomendo.

4. Antes de certos artistas da nossa praça terem abandonado estas terras lusas a favor de outras onde impera uma certa cerveja cujo nome começa por "G", termina em "s" e, pelo meio, inclui a estranha palavra "uines", tive o prazer de participar numa pequena degustação e iniciar a sua divulgação ( a menos que já toda a gente conheça) que teve lugar em Olissipo, perto da Rua da Madalena. O tema é "Pasta". E não "pizze". Nem "cannellonni" ou outras chinezices... É mais "do your own Pasta" e recomendo. Vejo o dia, em que nos encontraremos no edifício da Junta de Freguesia de S. Nicolau e S. Vicente, a triturar "la bella pasta" regada com um belo tinto...
O nome, caso queiram saber, Ah!!!! é verdade! E aqui importa perceber que a palavra-chave é "Pasta". Arrisco mesmo a dizer que, em certa medida, é um restaurante muito "Clandestino"... se é que me entendem ;)
Muita "Pasta" lá encontramos, "pasta" para todos os gostos. E mais "pasta". E mais... e mais...
O nome, caso já tenham adivinhado é "Cantina Baldracca". A Scandinavian Bitch foi e gostou. E vocês, quanto mais tempo é que vão precisar?

Arroz-CiaoCiao queimado, raspado do fundo do Wok, desliga a ficha mas não volta para a nave.
Amanhã é outro prato! E por falar em ficha, prometo para entre agora e daqui a pouco, mais detalhes sobre o rest. (tipo ficha do restaurante) que o tempo urge!

Fui!
Numa cozinha perto de si.